月別アーカイブ: 2016年9月

まだまだ暑い毎日ですが、やっと少し秋の気配も感じる今日この頃です。
野菜や果物も夏の色鮮やかなものから、無花果、梨、栗などに変わってきました。
好評をいただいた桃のスープが終わり、只今は赤がふと具沢山なトマトのスープをご用意してます。
これからだんだんと食欲の秋に向かって、美味しい食材も色々出てきます。和食の様にはいきませんが、フレンチのお皿の中にも秋の味覚を盛り込んでいきたいと思っています。