ご好評いただきましたオニオングラタンスープが終了して３月に入り、もうすぐ春ですね。
野菜売場にも春の山菜などが並び始めています。
お皿の上にも、季節を感じるものを取り入れたいと常々考えております。
そこで、季節を感じるものとは少し違いますが、今月は初お目見えのスープをご用意いたしました。
長芋を使ったスフレスープです。
ホテルプラザ時代の料理長にアイデアをいただきながら、来週にはお出し出来る様に完成度を高めております。
フワフワのスフレスープを是非、お召し上がりください。
ご来店をお待ちしております。
